Самый крепкий кофе – это, как правило, эспрессо, благодаря высокому соотношению кофе к воде и интенсивному процессу экстракции. Эспрессо имеет насыщенный и концентрированный вкус с ярко выраженными нотками кофеина. В дополнение к эспрессо существуют другие варианты крепкого кофе, такие как ристретто, который представляет собой еще более концентрированный вариант эспрессо, так как используется меньше воды. Также крепкий кофе можно получить, используя метод холодного заваривания (cold brew) с высоким соотношением кофе к воде. Напитки, такие как турецкий кофе, который варится с молотым кофе в джезве, также обладают высокой крепостью и насыщенным вкусом.
Оставить комментарий