Как приготовить кофе с ванилью?

Приготовление кофе с ванилью начинается с выбора качественного экстракта ванили или ванильного сиропа. Начните с приготовления эспрессо или крепкого кофе по вашему предпочтению. Пока кофе готовится, налейте в небольшую кастрюлю или питчер около 150-200 мл молока и подогрейте его до температуры 60-65°C, не доводя до кипения. Добавьте 1-2 чайные ложки ванильного экстракта или сиропа в молоко и хорошо перемешайте. Если у вас есть паровая трубка на кофемашине, используйте ее для взбивания молока до образования нежной микропены. Влейте готовый кофе в чашку и аккуратно добавьте подогретое молоко с ванилью, стараясь сохранить текстуру пены. Для украшения можно посыпать напиток небольшим количеством тертого шоколада или ванильного сахара. Кофе с ванилью обладает мягким и сладким вкусом, который делает его идеальным для утреннего или вечернего времяпровождения.