Запеканка из кабачков с фаршем – 10 пошаговых рецептов в духовке

Насыщенный вкус, полезные ингредиенты и легкость приготовления — все это описывает запеканку из кабачков с фаршем. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом мяса и овощей в одном блюде. Кабачки являются отличным источником клетчатки, а фарш обеспечивает необходимое количество белка. Запеканка готовится в духовке и получается нежной и ароматной. Это блюдо может быть идеальным выбором как для семейного ужина, так и для приготовления на большие праздники. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков с фаршем, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Сочная запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Кабачки — это один из тех универсальных овощей, которые можно использовать в самых разных блюдах. А если добавить к ним ароматный фарш и запечь в духовке, то получится настоящее чудо — сочная запеканка, которая покорит сердца даже самых привередливых гурманов. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 2-3 средних кабачка
• 500 гр фарша (говядина, свинина или курица)
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 100 гр твердого сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с того, чтобы подготовить овощи. Кабачки нарежьте на тонкие кружочки, затем посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы они вытянули лишнюю влагу. После этого вытрите кабачки салфеткой.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не станет румяным.
4. Взбейте яйцо и добавьте его в фарш, перемешайте.
5. Натрите сыр на терке.
6. Взяв форму для запекания, слой за слоем выкладывайте кабачки и фарш, посыпая каждый слой сыром. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Сельсия около 40-50 минут, до тех пор, пока верх не станет золотистым.
8. Готовую запеканку дайте немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к столу.

Надеемся, что наш рецепт сочной запеканки из кабачков с фаршем в духовке понравился вам и станет любимым блюдом для вашей семьи и гостей. Не забывайте экспериментировать и добавлять в эту запеканку свои любимые ингредиенты, чтобы сделать ее по-настоящему уникальной и неповторимой. Приятного аппетита и удачного кулинарного опыта!

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и сыром?

Кабачки — это вкусный и полезный овощ, который можно использовать во многих блюдах. Одно из них — это запеканка из кабачков с фаршем и сыром. Это блюдо получается очень сочным, ароматным и сытным, и оно станет настоящей находкой для любителей мясных блюд.

Ингредиенты:

• 3 средних кабачка
• 500 граммов фарша (говядина, свинина или курица)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 100 граммов твердого сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки тонкими кружочками и выложите их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
2. Обжарьте на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не станет румяным. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
3. Взбейте яйцо в миске и добавьте его в фарш, перемешайте.
4. Распределите фарш равномерно поверх кабачков на противне.
5. Посыпьте все тертым сыром.
6. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до золотистой корочки.
7. Дайте запеканке немного остыть, затем разрежьте ее на порции и подавайте к столу.

Готовая запеканка из кабачков с фаршем и сыром будет настоящей гастрономической находкой для всей семьи. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его превосходстве!

Вкусная запеканка из кабачков с фаршем, сыром и помидорами

Кабачки — это универсальный овощ, который можно использовать во многих блюдах. Один из моих любимых способов готовки кабачков — это запеканка с фаршем, сыром и помидорами. Это блюдо не только вкусное и насыщенное, но и очень полезное.

Чтобы приготовить эту запеканку, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 500 грамм фарша (можно использовать говядину, свинину или смесь из них)
• 1 большой помидор
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 100 грамм твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
• Соль, перец, оливковое масло

1. Начнем с приготовления кабачков. Их нужно нарезать кружками толщиной примерно в 0,5 см. Затем кабачки надо обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
2. Для начинки в сковороде обжариваем лук, чеснок и фарш, добавляем соль и перец по вкусу. Жарим до готовности.
3. Нарезаем помидоры кружками.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. В большой миске взбиваем яйцо и добавляем соль и перец по вкусу.
6. Теперь мы готовы собрать запеканку. Разогреваем духовку до 180 градусов. В форму для запекания выкладываем слой кабачков. После этого выкладываем на кабачки слой начинки из фарша и равномерно распределяем помидоры. Затем выкладываем оставшиеся кабачки сверху.
7. Поливаем яйцом все слои и посыпаем сверху натертым сыром.
8. Запекаем в духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.

Готовую запеканку можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!

Кабачковая запеканка с куриным фаршем в духовке

Кабачковая запеканка с куриным фаршем — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за небольшое время. Вот рецепт, который вы можете использовать:

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 500 грамм куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 50 грамм тертого сыра
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко, затем обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку и чесноку куриный фарш и жарьте, пока он не поджарится со всех сторон.
4. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки и добавьте их в сковороду с фаршем. Перемешайте и жарьте, пока кабачки не станут мягкими.
5. Снимите сковороду с огня и дайте ей немного остыть. Затем добавьте в сковороду яйцо и перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось по всей смеси.
6. Выложите смесь в запеканку, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 20-25 минут.
7. Готовую запеканку можно подавать горячей, украсив зеленью или овощами по желанию.

Таким образом, кабачковая запеканка с куриным фаршем — это отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Оно легко готовится и будет хорошо сочетаться с другими блюдами, такими как зеленый салат или отварные овощи. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом!

Очень вкусный и простой рецепт запеканки из кабачков с фаршем и рисом

Кабачковая запеканка с фаршем и рисом — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Вот рецепт для вас:

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 300 грамм фарша (можно использовать свиной, говяжий или куриный)
• 1 стакан вареного риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 стакан тертого сыра (можно использовать любой сыр на ваш выбор)
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте лук мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш в сковороду и жарьте, пока он не станет поджаренным со всех сторон.
3. Нарежьте кабачки на кубики и добавьте их в сковороду с фаршем. Жарьте, пока кабачки не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
5. Добавьте в сковороду вареный рис и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Выложите смесь в запеканку, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
7. Готовую запеканку можно подавать горячей, украсив зеленью или овощами по желанию.

Этот рецепт кабачковой запеканки с фаршем и рисом прост в приготовлении и будет прекрасно сочетаться с другими блюдами. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом сытного и вкусного блюда!

Сочная запеканка из кабачков с фаршем и картошкой в духовке

В летнее время кабачки можно найти на каждом рынке или в огороде. Необходимо придумывать разные блюда, чтобы не надоедало всем домочадцам. И одним из вариантов является сочная запеканка из кабачков с фаршем и картошкой в духовке. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 4 средних картофелины
• 400 грамм фарша (можно использовать свиной, говяжий или куриный)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 стакан тертого сыра (можно использовать любой сыр на ваш выбор)
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте лук мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш в сковороду и жарьте, пока он не станет поджаренным со всех сторон.
3. Нарежьте кабачки и картофель на кубики и добавьте их в сковороду с фаршем. Жарьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
5. Выложите смесь в запеканку, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
6. Готовую запеканку можно подавать горячей, украсив зеленью или овощами по желанию.

Сочная запеканка из кабачков с фаршем и картошкой в духовке — это прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Это блюдо просто и быстро готовится, а также насытит и удовлетворит аппетит всех членов семьи. Попробуйте приготовить эту запеканку и наслаждайтесь ее вкусом и ароматом вместе с близкими и родными.

Вкусная запеканка из кабачков с фаршем и грибами

Запеканка из кабачков с фаршем и грибами — это изысканное блюдо, которое непременно понравится всем ценителям вкусной и полезной пищи. Грибы придают этому блюду неповторимый аромат и нежный вкус, а кабачки и фарш делают его насыщенным и сытным.

Ингредиенты:

• 2-3 кабачка среднего размера
• 400 грамм фарша (можно использовать свиной, говяжий или куриный)
• 200 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 стакан тертого сыра (можно использовать любой сыр на ваш выбор)
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте лук и грибы мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш в сковороду и жарьте, пока он не станет поджаренным со всех сторон.
3. Нарежьте кабачки на кубики и добавьте их в сковороду с фаршем, грибами и луком. Жарьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
5. Выложите смесь в запеканку, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
6. Готовую запеканку можно подавать горячей, украсив зеленью и свежими грибами по желанию.

1. очистите морковь и очистите лук. Вымойте и натрите на терке морковь. Мелко нарежьте лук. Вымойте и высушите сельдерей. Мелко нарежьте.

2. налейте растительное масло в сковороду и поставьте ее на камин. Включите камин и разогрейте сковороду. Сначала добавьте лук и обжаривайте в течение 1 минуты. Затем добавьте морковь, перемешайте с луком и жарьте еще минуту. Добавьте сельдерей и жарьте одновременно. 3.

3. добавьте нарезанное мясо и обжаривайте все ингредиенты еще несколько минут. Измельченное мясо должно стать белым. 4.

4. приготовьте грибы и кабачки одновременно с мясом и овощами. Очистите грибы и нарежьте их небольшими кусочками. Вымойте и почистите кабачок. Соль. Поместите кабачок в сито на тарелку. Дайте кабачкам остыть в течение 10-15 минут.

5. добавьте грибы к мясу на сковороде. Посыпьте солью. Готовьте, пока из грибов не выйдет жидкость. Добавьте специи по вкусу.

6. промойте зелень и протрите ее кухонной бумагой, чтобы впиталась лишняя вода. Нарежьте их на небольшие кусочки. Слегка отожмите кабачок и положите половину на дно противня.

7. покройте кабачок слоем овощей, грибов и мяса индейки. Затем снова положите вторую часть кабачка.

8. вымойте помидоры и высушите их полотенцем. Нарежьте кружочками и выложите поверх кабачка.

9. взбейте яйца в отдельной миске. Добавьте сметану и взбейте ингредиенты до однородности. Снова перемешайте смесь с солью. Вылейте смесь в кастрюлю.

10. откройте духовку и установите температуру 180 °C. Разогрейте духовку примерно на 2-3 минуты. Поместите противень в духовку. 11.

11. натрите сыр поверх смеси; после 20 минут запекания выньте горшочек и посыпьте сыром; верните в духовку на 20-25 минут, или пока сыр не станет мягким и пушистым.

Вот и готова вкусная запеканка из кабачков с фаршем и грибами. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Запеканка получается очень аппетитной и сочной, а ее аромат пробуждает аппетит и вызывает восхищение у всех гостей. Попробуйте приготовить эту запеканку и наслаждайтесь ее вкусом и вместе со своими близкими и друзьями. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит множество витаминов и питательных веществ, которые полезны для организма. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы придать запеканке свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Как приготовить запеканку из тертых кабачков с фаршем?

Запеканка из тертых кабачков с фаршем — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Это блюдо сытное и полезное, идеально подходит для ужина всей семьи. Для приготовления запеканки потребуется несколько ингредиентов и простые приготовительные действия. Предлагаем Вам уникальный рецепт запеканки из тертых кабачков с фаршем.

Ингредиенты:

• 2 больших кабачка
• 500 грамм фарша (говядина, свинина или смесь)
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 200 мл сливок
• 100 грамм тертого сыра
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще несколько минут.
2. Очистите кабачки и натрите их на терке. Выжмите лишнюю жидкость и выложите тертые кабачки на противень. Посыпьте кабачки солью и перцем.
3. В ту же сковороду, где был обжарен лук, добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не приобретет золотистый цвет.
4. Выложите фарш на слой тертых кабачков.
5. Взбейте яйца с сливками и добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте смесь на верхушку фарша и кабачков.
6. Посыпьте все тертым сыром.
7. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.
8. Дайте запеканке остыть немного, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Эта запеканка из тертых кабачков с фаршем — идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Блюдо легко приготовить, но при этом оно очень вкусное и полезное. Сочетание фарша и кабачков создает баланс вкусов, а добавление сливок и тертого сыра делает запеканку более нежной и ароматной. Кроме того, данное блюдо является низкокалорийным и богатым белком, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием.

Вы можете подавать запеканку с овощным гарниром или просто со свежими овощами, такими как помидоры или огурцы. Также вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя свои любимые специи или заменяя фарш на другие виды мяса или овощи.

Надеемся, что наш уникальный рецепт запеканки из тертых кабачков с фаршем понравится вам и станет вашим любимым блюдом на кухне!

Приятного аппетита!

Домашняя запеканка из кабачков, фарша и капусты в духовке

Домашняя запеканка из кабачков, фарша и капусты — это блюдо, которое будет радовать вас своим вкусом и ароматом. Такая запеканка является более сытной и питательной, чем обычная запеканка из кабачков с фаршем, благодаря добавлению капусты. Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Предлагаем вам уникальный рецепт запеканки из кабачков, фарша и капусты.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 500 грамм фарша (говядина, свинина или смесь)
• 1 средняя капуста
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 200 мл сливок
• 100 грамм тертого сыра
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще несколько минут.
2. Очистите кабачки и нарежьте их тонкими кружочками. Разложите кружочки кабачков на дне противня и посыпьте их солью и перцем.
3. Разделите капусту на листья и нарежьте их на мелкие кусочки. Обжарьте капусту на той же сковороде, где был обжарен лук, до мягкости.
4. Добавьте фарш к капусте и жарьте, помешивая, пока он не приобретет золотистый цвет.
5. Выложите фарш и капусту на слой кабачков на противне.
6. Взбейте яйца с сливками и добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте смесь на верхушку фарша, капусты и кабачков.
7. Посыпьте все тертым сыром.
8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.
9. Дайте запеканке остыть немного, нарежьте на порции и подавайте на стол.

Завершите этот незабываемый ужин или обед в кругу близких людей, наслаждаясь сочной и ароматной запеканкой из кабачков, фарша и капусты. Это блюдо прекрасно сочетается с зеленым салатом и свежим хлебом. Приготовьте эту запеканку для своей семьи или гостей, и они обязательно будут приятно удивлены ее невероятным вкусом и аппетитным видом.

Сытная запеканка из кабачков, фарша и баклажанов

Кабачки, фарш и баклажаны — это три прекрасных ингредиента, которые можно объединить вместе, чтобы создать вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте я хочу поделиться с вами моей версией запеканки из кабачков, фарша и баклажанов, которая будет идеальной для ужина в будний день или для большой компании.

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 2 баклажана
• 500 г фарша (говядина, свинина или курица)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 яйцо
• 1 стакан творога
• 100 г твердого сыра
• соль и перец
• растительное масло для жарки

Инструкции:

11. Нарежьте кабачки и баклажаны кружками толщиной примерно 1 см. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем уберите из сковороды и поставьте в сторону.
12. Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте на том же масле, на котором вы жарили кабачки и баклажаны, пока лук не станет прозрачным.
13. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не подрумянится. Добавьте томатную пасту и немного воды (примерно 1/2 стакана), посолите и поперчите по вкусу. Готовьте до тех пор, пока фарш не будет полностью приготовлен.
14. Смешайте яйцо и творог в отдельной миске.
15. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
16. Разогрейте духовку до 180 градусов.
17. В большой форме для запекания сложите кабачки, баклажаны и фарш, слоями. Последний слой должен быть фарш.
18. Равномерно распределите смесь из яйца и творога поверх фарша.
19. Посыпьте сверху тертым сыром.
20. Запекайте в духовке примерно 25-30 минут, пока сыр не растопится и не подрумянится.
21. Дайте запеканке немного остыть перед подачей на стол. Можно украсить свежими зелеными травами или нарезанным зеленым луком.

Эта запеканка из кабачков, фарша и баклажанов идеально подходит как для семейного ужина, так и для большой компании. Она сытная, вкусная и питательная, а также очень проста в приготовлении.

Если вы хотите добавить еще больше вкуса в это блюдо, можно попробовать добавить в фарш нарезанные свежие томаты или перец, а также различные пряности по вкусу.

Приятного аппетита!

Очень вкусная, сочная Запеканка из кабачков с фаршем ☆ Простой рецепт кабачковой запеканки в духовке