Заливной пирог с луком и яйцом-6 рецептов в духовке на кефире и сметане

Заливной пирог с луком и яйцом — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится на основе яиц, муки, молока и обжаренного лука. Его название происходит от способа приготовления: тесто заливается в форму, а сверху кладется начинка из лука и яиц.

Вот рецепт заливного пирога с луком и яйцом:

Ингредиенты:

• 2 луковицы
• 4 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1/4 стакана подсолнечного масла
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды

Приготовление:

1. Нарежьте лук тонкими кольцами.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
3. В отдельной миске взбейте яйца вилкой.
4. Добавьте муку, молоко, соль и соду в яйца и перемешайте до однородной массы.
5. Добавьте обжаренный лук в тесто и перемешайте.
6. Вылейте тесто в запеканочную форму и выпекайте в духовке при 180 градусах около 30-40 минут до золотистого цвета и готовности.
7. Подавайте горячим или холодным.

Этот пирог можно украсить зеленью или добавить в начинку другие ингредиенты по вкусу, например, сыр, помидоры или мясо, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Пирог также можно готовить в различных формах и варьировать пропорции ингредиентов в зависимости от желаемой консистенции и текстуры.

Пирожки с луком и яйцом

Если вы хотите приготовить пирожки с луком и яйцом, я рекомендую следовать рецепту, который я вам опешу. Это простой и быстрый рецепт, который подходит для начинающих кулинаров.

Также вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как сыр, колбаса или зелень, чтобы придать пирожкам более насыщенный вкус и аромат. В любом случае, пирожки с луком и яйцом будут отличным выбором для любого случая.

Конечно, вот рецепт пирожков с луком и яйцом:

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан теплой воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 яйца, взбитые
• 2 столовые ложки растительного масла

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте теплую воду и замесите тесто до однородной массы.
2. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки, примерно по 50 грамм каждый.
4. Раскатайте каждый кусочек теста в круглую лепешку толщиной около 3 мм.
5. На половину лепешки выложите нарезанный лук и взбитые яйца.
6. Сложите лепешку пополам, прижмите края пальцами или вилкой.
7. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло.
8. Обжарьте пирожки с каждой стороны до золотистой корочки.
9. Готовые пирожки выложите на блюдо и подавайте горячими.

Пирожки с луком и яйцом получаются очень вкусными и сытными. Они отлично подходят для завтрака, обеда или ужина. Лук придает пирожкам аромат и вкус, а яйца делают их более питательными и насыщающими. Попробуйте приготовить их дома, и вы точно не пожалеете!

Заливной пирог на кефире с луком и яйцом в духовке

Да, этот пирог получается очень вкусным! Лук и яйца придают ему ароматности и насыщенности вкуса, а кефир делает тесто мягким и нежным. Чтобы приготовить его в духовке, следуйте этому рецепту:

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 луковица
• соль
• перец
• 1 чайная ложка соды

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Остудите.
3. В большой миске смешайте яйца, кефир и масло. Постепенно добавляйте муку, соль, перец и соду, продолжая взбивать, пока не получится однородное тесто.
4. Добавьте обжаренный лук и перемешайте.
5. Вылейте тесто в запекаемую форму и отправьте в духовку на 40-45 минут, пока пирог не станет золотистого цвета и не поднимется.
6. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.

Заливной пирог на кефире с луком и яйцом получается очень вкусным и ароматным. Он идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Кефир в тесте делает пирог нежным и воздушным, а лук и яйца делают начинку насыщенной и аппетитной. Это прекрасный вариант домашнего угощения для всей семьи!

Как испечь заливной пирог с капустой, луком и яйцом?

Заливной пирог с капустой, луком и яйцом — это очень вкусное и питательное блюдо. Вот рецепт, как его испечь:

Ингредиенты:

• 500 г капусты
• 1 большая луковица
• 3 яйца
• 200 мл молока
• 100 мл растительного масла
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки соды
• черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте капусту: очистите ее от верхних листьев и измельчите на мелкие кусочки. Также можно использовать готовую капусту, купленную в магазине.
2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
3. Смешайте в большой миске муку, соль, соду и черный перец. Добавьте яйца и взбейте до однородности.
4. Добавьте молоко и масло в тесто и взбейте еще раз, чтобы получить однородную массу без комков.
5. Добавьте капусту и лук в тесто и перемешайте.
6. Вылейте тесто в запекаемую форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, вставив в него зубочистку — если она выходит чистой, то пирог готов.
7. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком в духовке

Вот рецепт вкусного заливного пирога с рисом, яйцом и луком в духовке:

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке, дайте ему остыть.
2. Нарежьте лук на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и взбейте до однородности.
4. Добавьте растительное масло в миску и взбейте еще раз.
5. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и черный перец в большой миске.
6. Добавьте яичную смесь в муку и взбейте до однородности.
7. Добавьте рис и лук в тесто и перемешайте.
8. Вылейте тесто в запекаемую форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, вставив в него зубочистку — если она выходит чистой, то пирог готов.
9. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый пирог на молоке с луком и яйцом

Вот простой и быстрый рецепт пирога на молоке с луком и яйцом:

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана растительного масла
• 1,5 стакана муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте лук на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Разбейте яйца в миску и взбейте до однородности.
3. Добавьте молоко и взбейте еще раз.
4. Добавьте растительное масло в миску и взбейте еще раз.
5. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и черный перец в большой миске.
6. Добавьте яично-молочную смесь в муку и взбейте до однородности.
7. Добавьте обжаренный лук в тесто и перемешайте.
8. Вылейте тесто в запекаемую форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. Проверьте готовность пирога, вставив в него зубочистку — если она выходит чистой, то пирог готов.
9. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Выручалочка для любителей вкусно поесть. Заливной пирог с яйцом, зеленым луком и рисом.