Суп гороховый с мясом

Горячий гороховый суп с нежными кусочками мяса — это настоящее творение из обычных ингредиентов, которое олицетворяет утонченность и изысканность. Плотный и ароматный бульон, насыщенный вкусом зеленого горошка, словно ласкает гурманские чувства, а сочные кусочки мяса придают блюду особую изысканность.

Захватывающий аромат, восхитительный вкус и приятная консистенция супа горохового с мясом — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться традиционным блюдом, вкус которого не сможет оставить равнодушным ни одного гурмана. Каждый глоток этого богатого и согревающего супа погружает в атмосферу тепла и комфорта, напоминая о домашнем уюте и заботе.

Классический гороховый суп с мясом свинины

Классический гороховый суп с мясом свинины — это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Вот рецепт, который поможет вам создать этот восхитительный суп:

Ингредиенты:

• 500 г свиной грудинки или свиного бедра
• 1,5 стакана зеленого горошка
• 1 большая луковица
• 2 средние морковки
• 2 средних картофелины
• 3 зубчика чеснока
• 1 литр воды или бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне в большой кастрюле до золотистого цвета. Выньте мясо на тарелку и поставьте в сторону.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте на оставшемся масле до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками картофель и чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте зеленый горошек и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Верните обжаренное мясо в кастрюлю и залейте водой или бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми.
6. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп с мясом и копченостями

Гороховый суп с мясом и копченостями — это блюдо с традиционным домашним вкусом, которое прекрасно подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Вот рецепт, который поможет вам приготовить этот аппетитный суп:

Ингредиенты:

• 1 стакан зеленого горошка
• 1 стакан желтого горошка
• 200 г копченой колбасы или бекона
• 200 г свиной грудинки или свиного бедра
• 1 большая луковица
• 2 средние морковки
• 2 средних картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр воды или бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Нарежьте мясо и колбасу на кусочки и обжарьте на среднем огне в большой кастрюле до золотистого цвета. Выньте мясо на тарелку и поставьте в сторону.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте на оставшемся масле до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками картофель и чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте зеленый и желтый горошек и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Верните обжаренное мясо и колбасу в кастрюлю и залейте водой или бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми.
6. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп-пюре с мясом

Гороховый суп-пюре с мясом — это насыщенное и вкусное блюдо, которое легко приготовить даже начинающему повару. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить этот суп-пюре с мясом:

Ингредиенты:

• 2 стакана зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 средние морковки
• 1 средняя картофелина
• 400 г свиной грудинки или курицы
• 1 литр куриного или овощного бульона
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте на среднем огне в большой кастрюле до золотистого цвета. Выньте мясо на тарелку и поставьте в сторону.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте на оставшемся масле до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками картофелину и чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте зеленый горошек и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Верните обжаренное мясо в кастрюлю и залейте куриной или овощной бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть немного. Затем с помощью блендера измельчите все ингредиенты в суп-пюре.
7. Добавьте молоко и сливочное масло и перемешайте до однородности.
8. Подогрейте суп-пюре перед подачей, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп с грибами и мясом

Вот рецепт вкусного и сытного горохового супа с грибами и мясом:

Ингредиенты:

• 2 стакана зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 средние морковки
• 1 средняя картофелина
• 400 г свиной грудинки или курицы
• 200 г свежих грибов
• 1 литр куриного или овощного бульона
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте на среднем огне в большой кастрюле до золотистого цвета. Выньте мясо на тарелку и поставьте в сторону.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте на оставшемся масле до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками картофелину и чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте зеленый горошек и обжарьте еще 1-2 минуты.
5. Верните обжаренное мясо в кастрюлю и залейте куриной или овощной бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми.
7. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть немного. Затем с помощью блендера измельчите все ингредиенты в суп-пюре.
8. Добавьте молоко и перемешайте до однородности.
9. Подогрейте суп-пюре перед подачей, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп с мясом и колбасой

Вот простой рецепт горохового супа с мясом и колбасой:

Ингредиенты:

• 1 стакан зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 средние морковки
• 1 средняя картофелина
• 200 г свиного мяса
• 100 г колбасы
• 1 литр куриного или овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• 1 лавровый лист
• 2 столовые ложки растительного масла
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Нарежьте мясо и колбасу на кусочки и обжарьте на среднем огне в большой кастрюле до золотистого цвета. Выньте мясо и колбасу на тарелку и поставьте в сторону.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте на оставшемся масле до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками картофелину и чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте зеленый горошек и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Верните обжаренное мясо и колбасу в кастрюлю и залейте куриной или овощной бульоном. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть немного. Затем подайте суп, украшенный свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вот рецепт вкусного горохового супа с копчеными ребрышками:

Ингредиенты:

• 300 г копченых свиных ребрышек
• 1 стакан зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 средние морковки
• 1 средняя картофелина
• 1 литр куриного или овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• 1 лавровый лист
• 2 столовые ложки растительного масла
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Обжарьте копченые свиные ребрышки на среднем огне в большой кастрюле до золотистого цвета. Выньте ребрышки на тарелку и поставьте в сторону.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте на оставшемся масле до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками картофелину и чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте зеленый горошек и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Верните обжаренные копченые ребрышки в кастрюлю и залейте куриной или овощной бульоном. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть немного. Затем подайте суп, украшенный свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп, сваренный в мультиварке

Вот простой и быстрый рецепт горохового супа, который можно приготовить в мультиварке:

Ингредиенты:

• 1 стакан зеленого горошка
• 1 стакан сухого гороха
• 1 крупная луковица
• 2 морковки
• 2 средние картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного или овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• 1 лавровый лист
• 2 столовые ложки растительного масла
• Свежая зелень для подачи

Инструкции:

1. Помойте сухой горох и залейте его водой на ночь, чтобы он набух. Утром откиньте воду и промойте горох.
2. Нарежьте лук, морковь и картофель на небольшие кубики.
3. Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте картофель, чеснок и горох. Залейте бульоном и добавьте лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «суп» на 45 минут.
6. После окончания приготовления снимите крышку мультиварки и насадите суп погружным блендером до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, добавьте еще бульон.
7. Подавайте гороховый суп в глубоких тарелках, украшенный свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Суп из гороха с курицей

Когда на улице холодно, нет ничего лучше, чем согревающий и питательный гороховый суп с нежным куриным мясом. Этот рецепт прост в приготовлении, но результат оставит вас в восторге.

Ингредиенты:

• 1 стакан зеленого горошка
• 1 стакан сухого гороха
• 500 г куриного мяса
• 1 луковица
• 2 морковки
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Промойте сухой горох и залейте его водой на ночь, чтобы он набух. Утром откиньте воду и промойте горох.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте куриное мясо на среднем огне до золотистого цвета. Затем переложите его в кастрюлю для супа.
3. Нарежьте лук, морковь и картофель на небольшие кубики. Добавьте их в кастрюлю к курице.
4. Добавьте зеленый и сухой горошек, нарезанный чеснок и литр куриного бульона.
5. Посолите и поперчите по вкусу и дайте супу закипеть.
6. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте супу тушиться в течение 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
7. Подавайте горячий гороховый суп с курицей, украсив свежей зеленью на ваш вкус.

Вкус этого супа будет более насыщенным, если дать ему настояться на несколько часов или даже на ночь. Наслаждайтесь этим теплым и утоляющим голод супом из гороха и курицы!

Гороховый суп с мясом говядины

Гороховый суп с мясом говядины — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Нежное и сочное мясо, ароматный горошек и специи создают богатый и насыщенный вкус, который обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• 1 стакан зеленого горошка
• 500 г говядины
• 1 луковица
• 2 морковки
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр говяжьего бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте говядину на кусочки среднего размера. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте говядину на среднем огне до золотистого цвета. Затем переложите ее в кастрюлю для супа.
2. Нарежьте лук, морковь и картофель на небольшие кубики. Добавьте их в кастрюлю к говядине.
3. Добавьте зеленый горошек, нарезанный чеснок и литр говяжьего бульона.
4. Посолите и поперчите по вкусу и дайте супу закипеть.
5. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте супу тушиться в течение 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
6. Подавайте горячий гороховый суп с мясом говядины, украсив свежей зеленью на ваш вкус.

Если хотите, вы можете добавить в суп другие специи, такие как тимьян, розмарин, лавровый лист и др. Это придаст супу более глубокий и насыщенный вкус. Наслаждайтесь этим вкусным и сытным гороховым супом с мясом говядины и наслаждайтесь каждым глотком!

Гороховый суп с мясом и картошкой

Гороховый суп с мясом и картошкой — это классическое блюдо, которое не только насытит ваш организм полезными веществами, но и придаст незабываемые вкусовые ощущения. Яркий и аппетитный суп, вкус которого дополнен нежным мясом и ароматной картошкой, согреет вас в холодную погоду и порадует в любое время года.

Ингредиенты:

• 1 стакан зеленого горошка
• 500 г мяса (говядины или свинины)
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте мясо на кусочки среднего размера и обжарьте на среднем огне в сковороде с маслом до золотистого цвета.
2. Нарежьте лук, морковь и картофель на небольшие кубики. Добавьте их в кастрюлю к мясу.
3. Добавьте зеленый горошек, нарезанный чеснок и литр куриного бульона.
4. Посолите и поперчите по вкусу и дайте супу закипеть.
5. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте супу тушиться в течение 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
6. Подавайте горячий гороховый суп с мясом и картошкой, украсив свежей зеленью на ваш вкус.

 

При желании, вы можете добавить в суп другие ингредиенты, такие как морковь, сельдерей, перец, лук-порей и т.д., чтобы придать супу более насыщенный вкус и аромат. Наслаждайтесь этим вкусным и сытным гороховым супом с мясом и картошкой и наслаждайтесь каждым глотком!

Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты